Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun10382812 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun10382812 xxxxxxsxxxxxxxxsp # SE 3073-2003 84-931995-3-2 Fundación José Manuel Lara) 84-8474-098-6 Junta de Andalucía) 641.5(460.35) Las RUTAS de la gastronomía en Andalucía Juan Eslava Galán (ed.) ; Juan Carlos Alonso González ... [et al.] [Sevilla] Fundación José Manuel Lara [2003] [Sevilla] [Sevilla] Fundación José Manuel Lara 256 p. il. 21 cm 256 p. Rutas culturales Gastronomía- Andalucía Alimentos- Andalucía Cocina- Andalucía Eslava Galán, Juan 1948-) ed. lit Alonso, Juan Carlos coaut Fundación José Manuel Lara ed