Descripción del título
![](/OpacDiscovery/img/mat/libro.png)
Monografía
monografia Rebiun11853245 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun11853245 961213 1995 sp spa B 19154-1995 84-08-01483-8 ICV0192621 CBUC 991045790339706706 UMO 103542 ICV spa 641.5(460.23) 641.5(729.1) Cabrisas, Juan Nuevo manual de la cocinera catalana y cubana Juan Cabrisas. 1ª ed. Barcelona Planeta 1995. Barcelona Barcelona Planeta 243 p. 21 cm 243 p. Planeta singular "Reprod de la ed. de: Habana : Imprenta y Librería de D. Andrés Graupera, 1858. Cocina catalana Recetas. Cocina cubana Recetas.