Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun01200445 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun01200445 cr 141209s2014 sp 000 0 spa d 9788490640081 9788490641200 e-book) ebr10903212 CBUC 991001798579706706 UPSA ELB57633 UFV0611510 UPCT u361413 UPSA 9788490641200 ES-MaCSI. spa. Ebrary 3 Cuerpo, salud y comida Recurso electrónico] aspectos socioculturales de la nutrición David Fornons, Alicia Aguilar (eds.). Barcelona Editorial UOC 2014 Barcelona Barcelona Editorial UOC 1 online resource (179 páginas) 1 online resource (179 páginas) Manuales (Ars alimentaria) Incluye índice Incluye bibliografía Reproducción electrónica Alimentos Historia Food habits Food History Hábitos alimentarios Nutrición Aspectos sociales Historia Nutrition Social aspects History Aguilar Martínez, Alicia editor Fornons Fontdevila, David editor Manuales (Ars alimentaria)