REBIUN - ODA

Descripción del título

Relación entre el comportam...

Relación entre el comportamiento reológico de las confituras de fruta y su composición [selección de índices para determinar su contenido en fruta

Carbonell Barres, Elvira

Universitat de València. Servei de Publicacions 1990

Ver

Tesis doctorals.

Monografía

monografia Rebiun13067628 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun13067628 h| |||||||||| 981022s1990 sp ad |bm 000 ||spa|c B 29492-1990 8437006694 spa. eng Carbonell Barres, Elvira Relación entre el comportamiento reológico de las confituras de fruta y su composición Microforma] selección de índices para determinar su contenido en fruta Elvira Carbonell Barres València Universitat de València. Servei de Publicacions 1990 València València Universitat de València. Servei de Publicacions 4 microfitxes (291 fotog.) il., gràf. + 1 fullet 4 microfitxes (291 fotog.) Tesis doctorals en microfitxes 555-2 Tesi doctoral, Universitat de València. Departamento de Ingeniería Química, 1989 Bibliografia. Annex Fullet d'acompanyament en castellà i anglès Compota. thub Reología. thub Tesis doctorals. thub Universidad de Valencia. Departament d'Enginyeria Química Tesis doctorals en microfitxes (Universitat de València) 555-2

• Localizaciones: 1
• Préstamo interbibliotecario

• Exportar
  • Dublin Core
  • Google scholar
  • RIS
  • RefWorks
• Favorito
• Compartir

Información Sólo puedes introducir una dirección de email ×

Introduce un email para compartir el título

Email Pon el email de la persona con la que deseas compartir este contenido

Error .alert.alert-info

Cerrar Compartir por email

Información Haz clic en el cuadro de texto para seleccionar el contenido y copiarlo al portapapeles

Enlace permanente https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun13067628

Cerrar

monografia Rebiun13067628 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun13067628 h| |||||||||| 981022s1990 sp ad |bm 000 ||spa|c B 29492-1990 8437006694 spa. eng Carbonell Barres, Elvira Relación entre el comportamiento reológico de las confituras de fruta y su composición Microforma] selección de índices para determinar su contenido en fruta Elvira Carbonell Barres València Universitat de València. Servei de Publicacions 1990 València València Universitat de València. Servei de Publicacions 4 microfitxes (291 fotog.) il., gràf. + 1 fullet 4 microfitxes (291 fotog.) Tesis doctorals en microfitxes 555-2 Tesi doctoral, Universitat de València. Departamento de Ingeniería Química, 1989 Bibliografia. Annex Fullet d'acompanyament en castellà i anglès Compota. thub Reología. thub Tesis doctorals. thub Universidad de Valencia. Departament d'Enginyeria Química Tesis doctorals en microfitxes (Universitat de València) 555-2