REBIUN - ODA

Descripción del título

Saberes y sabores en México...

Saberes y sabores en México y el Caribe

Maeseneer, Rita de

Collard, Patrick

Huyge, Kim.

Rodopi 2010.

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Monografía

monografia Rebiun13268487 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun13268487 110120s2010 ne e 001 0 spa d 978-90-420-3044-2 0925-8620 ICV0536124 UPCT u594081 ICV 641.5(729) 641.5(72) 821.134.2(72) Saberes y sabores en México y el Caribe Editado por Rita de Maeseneer y Patrick Collard ; con la colaboración de Kim Huyge. Amsterdam, New York Rodopi 2010. Amsterdam, New York Amsterdam, New York Rodopi 356 p. 22 cm 356 p. Foro Hispánico 39 Colección hispánica de Flandes y Países Bajos Gastronomía- México Gastronomía- Hispanoamérica Literatura hispanoamericana Maeseneer, Rita de Collard, Patrick Huyge, Kim.

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