Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun15273527 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun15273527 150421s2012 esp 000 0 spa d SS 517-2012 978-84-8419-227-5 BUV. gao Alimentación y globalización Esther Rebato, F. Xavier Medina, eds. lits Donostia Eusko Ikaskuntza = Sociedad de Estudios Vascos D.L. 2012 Donostia Donostia Eusko Ikaskuntza = Sociedad de Estudios Vascos 577 p. il. 24 cm 577 p. Tít. tomado da cub Monográfico de: Zainak : Cuadernos de Antropología-Etnografía (n.34, 2011, ISSN 1137-439X) Alimentación Globalización Rebato, Esther ed. lit Medina, F. Xavier ed. lit Sociedad de Estudios Vascos Zainak (Donostia)