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Vitamins in the prevention of human diseases
Walter de Gruyter c2011

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Título:
Vitamins in the prevention of human diseases [ Recurso electrónico] / edited by Wolfgang Herrmann, Rima Obeid
Editorial:
Berlin : Walter de Gruyter, c2011
Descripción física:
xvii, 726 p. : ill
Mención de serie:
Ebook Central
Bibliografía:
Incluye referencias bibliográficas e índice
Contenido:
History of the vitamins -- Vitamin A : retinol -- Vitamin B1 : thiamine -- Vitamin B2 : riboflavin -- Vitamin B6 : pyridoxine -- Vitamin B9 : folate -- Vitamin B12 : cobalamin -- Vitamin C : ascorbic acid -- Vitamin D : cholecalciferol -- Vitamin E : alpha tocopherol -- Vitamin K -- Betaine -- Choline -- Omega 3 polyunsaturated fatty acids (fish oil)
Detalles del sistema:
Modo de acceso: World Wide Web
Fuente de adquisición directa:
Ebook Central
ISBN:
9783110214482
9783110214499
Materia:
Autores:

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