REBIUN - ODA

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Achieving sustainable produ...

Achieving sustainable production of milk.

Belzen, Nico von,

Burleigh Dodds Science Pub. 2017

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Monografía

monografia Rebiun19253814 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun19253814 161215s2017 uk doa r 001 0 eng c 2016962692 978-1-78676-048-7 DLC spa DLC DLC ULE.BC 637.1:338.43]:005.336.3 005.336.3:[637.1:338.43 637.1:338.43]:614.31 614.31:[637.1:338.43 502.131.1 Achieving sustainable production of milk. Vol. 2 Safety, quality and sustainability edited by Nico van Belzen 1st published Cambridge, UK Burleigh Dodds Science Pub. 2017 Cambridge, UK Cambridge, UK Burleigh Dodds Science Pub. XXIII, 398 p. il., fot. col. y bl. y n., tablas, gráf. 24 cm XXIII, 398 p. Burleigh Dodds series in agricultural science ISSN 2059-6936 n. 09 Índice Bibliogr. al final de cada cap Leche- Higiene Industria lechera- Calidad- Control Industria lechera- Seguridad- Medidas Desarrollo sostenible Belzen, Nico von ed. lit Safety, quality and sustainability

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