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Handbook of lean manufacturing in the food industry

Wiley-Blackwell 2011

Monografía

monografia Rebiun19340661 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun19340661 101019s2011 enka sbf 001 0 eng d 9781405183673 9781444393101 UPM 991005942699104212 CaPaEBR CaPaEBR UMA.RE Dudbridge, Mike Handbook of lean manufacturing in the food industry Recurso electrónico] Mike Dudbridge Chichester, West Sussex, UK Ames, Iowa, USA Wiley-Blackwell 2011 Chichester, West Sussex, UK Ames, Iowa, USA Chichester, West Sussex, UK Ames, Iowa, USA Wiley-Blackwell 231 p. ill 231 p. Ebook Central Incluye referencias bibliográficas e índice Modo de acceso: World Wide Web Ebook Central Food industry and trade- Management- Handbooks, manuals, etc Food industry and trade- Waste minimization- Handbooks, manuals, etc Producción eficiente Handbooks, manuals, etc Ebook Central (Servicio en línea)

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Formato:

Título:

Handbook of lean manufacturing in the food industry [ Recurso electrónico] / Mike Dudbridge

Editorial:

Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa, USA : Wiley-Blackwell, 2011

Descripción física:

231 p. : ill

Mención de serie:

Ebook Central

Bibliografía:

Incluye referencias bibliográficas e índice

Detalles del sistema:

Modo de acceso: World Wide Web

Fuente de adquisición directa:

Ebook Central

ISBN:

9781405183673

9781444393101

Materia:

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