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Alimentación y globalizació...

Alimentación y globalización

Rebato, Esther,

Medina, F. Xavier,

Rebato, Esther,

Medina, F. Xavier,

Eusko Ikaskuntza = Sociedad de Estudios Vascos 2011

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Analítica

analitica Rebiun23552090 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun23552090 130204s2011 sp 000 0 spa d 9788484192275 ESEHU spa ESEHU OCLCQ ESEHU 641:392 Alimentación y globalización Esther Rebato, F. Xavier Medina, eds. tit San Sebastian Eusko Ikaskuntza = Sociedad de Estudios Vascos 2011 San Sebastian San Sebastian Eusko Ikaskuntza = Sociedad de Estudios Vascos 577 p. il 577 p. Texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia/spa En: "Zainak : cuadernos de antropología-etnografía", N. 34 (2011).-- BceI V-902/903(05) ZAI Contiene ponencias y comunicaciones presentadas en las IV Jornadas de Antropología de la Alimentación, Nutrición y Salud celebradas en Bilbao, Marzo 2010 Alimentación- Historia Globalización- Aspecto social Antropología cultural y social Usos y costumbres Alimentación- Historia Globalización- Aspecto social Antropología cultural y social Usos y costumbres Rebato, Esther ed. lit Medina, F. Xavier ed. lit Rebato, Esther ed. lit Medina, F. Xavier ed. lit Jornadas de Antropología de la Alimentación, Nutrición y Salud 4a. 2010. Bilbao) Jornadas de Antropología de la Alimentación, Nutrición y Salud 4ª. 2010. Bilbao) Zainak. 1137-439X Zainak. 1137-439X Zainak. 1137-439X

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