Descripción del título
De papa a patata : la difus...
Recoge: La papa entre las grandes culturas andinas; De las papas del Perú, que en las Indias llaman Chuno al pan que de ellas se haze; Introducción y difusión del cultivo de la patata en España (siglos XVI-XVIII); Memoria sobre las patatas (1806); Breve historia económica de la patata en España (1845-1990)
Monografía
monografia Rebiun02472353 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun02472353 930312s1991 sp a 000 spa B22543-1991 84-7479-873-6. 84-7479-873-6 84-7479-873-6 UM0010036 UOV1031995 UPNA0068311 ICV0048129 UDE 991002642829703351 ULL0090449 UCA (211321) UAM 991002398329704211 CBUC 991015457149706706 UPVA 990000651750203706 UMO 122890 SpMaUCME 633.491(8=60) ICI 633.491(091) 613.2(091) De papa a patata la difusión española del tubérculo andino Luis Masson Meiss... [et al.] ; Javier López Linage, editor científico e iconográfico Barcelona [etc.] Lunwerg Madrid Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica D.L. 1991 Barcelona [etc.] Madrid Barcelona [etc.] Lunwerg Madrid Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica 213 p. il. 29 cm 213 p. Pub. conmemorativa del V Centenario Recoge: La papa entre las grandes culturas andinas; De las papas del Perú, que en las Indias llaman Chuno al pan que de ellas se haze; Introducción y difusión del cultivo de la patata en España (siglos XVI-XVIII); Memoria sobre las patatas (1806); Breve historia económica de la patata en España (1845-1990) Tuberculos de Iberoamerica Patatas- Cultivo- Historia Nutrición- Historia Masson Meiss, Luis López Linage, Javier ed Masson Meiss, Luis López Linage, Javier ed. lit V Centenario Instituto de Cooperación Iberoamericana España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación