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Control de calidad : muestras de alimentos, muestras ambientales y productos químicos o de proceso : (parámetros físicos, químicos y microbiológicos) : técnicas de laboratorio
DM 2004

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Título:
Control de calidad : muestras de alimentos, muestras ambientales y productos químicos o de proceso : (parámetros físicos, químicos y microbiológicos) : técnicas de laboratorio / Luisa Martínez Cervantes, Benjamín García Molina
Edición:
1ª ed
Editorial:
Murcia : DM, 2004
Descripción física:
204 p. : il. ; 29 cm
Mención de serie:
Serie Tresmiles
Nota general:
En la port.: Análisis de alimentos, control de calidad de carne, aceite, leche, vino, conservas, aguas, fertilizantes, barnices, pinturas, cemento, hormigón y barras corrugadas
Copyright/Depósito Legal:
MU 213-2004
ISBN:
84-8425-339-2
Materia:
Autores:
Punto acceso adicional serie-Título:
Serie Tresmiles

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