Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun02534920 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun02534920 031027s2003 sp 000 0 spa d M 40965-2003 8493337706 UOV1157983 BRCM1668417 UCA (209130) UIB (202995) UCAR 991004219999704213 CBUC 991026334329706706 BUV. BUS 338.48 640.4:658 Muñoz Oñate, Fernando Dirección de operaciones en alojamiento y restauración Fernando Muñoz Oñate, Beatriz Rodrigo Moya Madrid Universitas Internacional 2003 Madrid Madrid Universitas Internacional 366 p. 24 cm 366 p. 1790024 Turismo Hoteles- Gestión Restaurantes- Gestión Rodrigo Moya, Beatriz coaut