Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun27665589 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun27665589 020507s2001 sp 000 0 spa 84-344-401-0 0001133059 Losada Manosalvas, Samuel La gestión de la seguridad alimentaria Samuel Losada Manosalvas Barcelona Ariel [etc.] 2001 Barcelona Barcelona Ariel [etc.] 252 p. 24 cm 252 p. Ariel Prevención y Seguridad Alimentos- Industria y comercio- Calidad- Control Alimentos- Derecho y legislación