REBIUN - ODA

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(Re)pensando los retos alim...

(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales [contextos de precarización, respuestas y actuaciones

Llobet Estany, Marta,

Durán, Paula,

Magaña, Claudia R.,

Muñoz, Araceli,

Editorial UOC 2019

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Monografía

monografia Rebiun27086474 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun27086474 m o u cr cn||||||||| 201029s2019 sp a ob 000 0 spa d 9788491805755 e-book) 9788491805748 UPSA ELB120289 UPSA ELB120289 UFV0678484 CBUC 991059730027306706 CBUC 991001856949706708 FINmELB spa FINmELB 641 23 (Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales Recurso electrónico] contextos de precarización, respuestas y actuaciones Marta Llobet, Paula Durán, Claudia R. Magaña, Araceli Muñoz (coords.). Barcelona Editorial UOC 2019 Barcelona Barcelona Editorial UOC 1 recurso electrónico (236 p.) il 1 recurso electrónico (236 p.) Texto txt rdacontent computadora c rdamedia/spa. recurso en línea cr rdacarrier/spa. elibro.net Manuales 645. Ars alimentaria Recurso electrónico. Forma de acceso: World Wide Web. Acceso limitado a usuarios de bibliotecas que suscriben elibro.net Incluye referencias bibliográficas Forma de acceso: World Wide Web Llobet Estany, Marta director de la publicación Durán, Paula director de la publicación Magaña, Claudia R. director de la publicación Muñoz, Araceli director de la publicación elibro.net

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