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(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales [contextos de precarización, respuestas y actuaciones
Editorial UOC 2019

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Título:
(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales [ Recurso electrónico] : contextos de precarización, respuestas y actuaciones / Marta Llobet, Paula Durán, Claudia R. Magaña, Araceli Muñoz (coords.).
Editorial:
Barcelona : Editorial UOC, 2019
Descripción física:
1 recurso electrónico (236 p.) : il
Mención de serie:
elibro.net
Manuales ; 645. Ars alimentaria
Nota general:
Recurso electrónico. Forma de acceso: World Wide Web. Acceso limitado a usuarios de bibliotecas que suscriben elibro.net
Bibliografía:
Incluye referencias bibliográficas
Detalles del sistema:
Forma de acceso: World Wide Web
ISBN:
9788491805755 ( e-book)
9788491805748
Autores:
Entidades:
elibro.net

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