REBIUN - ODA

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Alimentación hospitalaria [...

Alimentación hospitalaria [Recetas calibradas ; Estimación de raciones en restauración

Bustos Pueche, Alicia

Díaz de Santos D.L. 2003

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Monografía

monografia Rebiun27285605 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun27285605 co 040916s2003 sp f d 0 spa c M 4776-2003 8479786094 SpMaUCVE UZ.ECS 613.2.03(086) Alimentación hospitalaria recurso electrónico] Recetas calibradas ; Estimación de raciones en restauración Alicia Bustos Pueche ... [et al.] Recetas calibradas. Estimación de raciones en restauración Madrid Díaz de Santos D.L. 2003 Madrid Madrid Díaz de Santos 1 CD-ROM 12 cm 1 CD-ROM Hospitalizados- Alimentación CD-ROM Dietoterapia- CD-ROM Bustos Pueche, Alicia

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