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Identificación de variedade...
Identificación de variedades de maíz y prácticas agrícolas en el valle de Hualfín (Catamarca, Argentina)
Ediciones Complutense 2017-12-11

Este artículo se centra en las excavaciones realizadas en Cerro Colorado de La Ciénaga (valle de Hualfín, Catamarca, Argentina) y en la descripción de las evidencias de prácticas agrícolas asociadas a él. Se trata de un sitio de altura, que comprende más de 100 recintos y que ha sido adjudicado a momentos tardíos de la historia prehispánica, siglos XIII a XVI. Las excavaciones se realizaron en el Recinto 35 y se obtuvieron restos de maíces correspondientes a espigas enteras con y sin granos, termoalteradas, que han posibilitado -por primera vez en el valle- la identificación de ocho variedades que incluyen maíces duros, semiduros y dulces. El contexto de hallazgo, que incluye pozos circulares con sedimento fino, vasijas finas y ordinarias y restos arqueofaunísticos y líticos, nos lleva a postular que en este espacio se procesaron comidas y bebidas y se manufacturaron artefactos líticos

info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares

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Título:
Identificación de variedades de maíz y prácticas agrícolas en el valle de Hualfín (Catamarca, Argentina) [ electronic resource]
Editorial:
Ediciones Complutense, 2017-12-11
Tipo Audiovisual:
maíz; prácticas agrícolas; noroeste argentino; período Tardío
Documento fuente:
Revista Española de Antropología Americana; Vol. 46 (2016); 283-304
Nota general:
application/pdf
Restricciones de acceso:
Open access content. Open access content star
Lengua:
Spanish
Enlace a fuente de información:
Revista Española de Antropología Americana; Vol. 46 (2016); 283-304
Revista Española de Antropología Americana; Vol 46 (2016); 283-304
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