Acceder a contenido central

REBIUN - ODA

Catálogo de la Red de Bibliotecas Universitarias y Científicas

Detalle del título

Descripción del título

cover Y el vivo al bollo (maimón)...
Y el vivo al bollo (maimón) : aproximación a las costumbres del comer y a la gastronomía salmantina desde sus manifestaciones artísticas (del Fuero de Salamanca al Siglo de Oro)
Centro de Estudios Salmantinos 2020

Monografía

Más detalles del título

Cambiar el formato de visualización

Más detalles

Título:
Y el vivo al bollo (maimón) : aproximación a las costumbres del comer y a la gastronomía salmantina desde sus manifestaciones artísticas (del Fuero de Salamanca al Siglo de Oro) / Isabel Bernardo Fernández
Editorial:
Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2020
Descripción física:
178 p. ; : il
Mención de serie:
Serie Minor ; 22
Nota general:
Discurso de entrada en el Centro de Estudios Salmantinos de Isabel Bernardo Fernández y contestación al discurso por Santiago Juanes Díaz (p. 171-178)
Bibliografía:
Glosario y bibliografía ; p. 155 - 170
ISBN:
978-84-86820-52-7
Materia:
Materia Geográfica:
Salamanca (España)- Usos y costumbres
Autores:
Punto acceso adicional serie-Título:
Serie Minor (Centro de Estudios Salmantinos) ; 22

Préstamo interbibliotecario

Seleccione el centro al que pertenece para solicitar la petición de préstamo de este documento.

Filtrar listado de centros

No hay coincidencias

Relacionados

Misma Editorial y Colección

           
  • Autores Morales Izquierdo, Francisco, editor
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2016
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Mayoral, Fernando (1930-), autor Morales Izquierdo, Francisco, editor Corrochano Sánchez, Ángel, editor Almeida Corrales, José, autor
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2017
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Álvarez Rodríguez, Román, autor Mancho Duque, María Jesús, autor de contenido textual suplementario
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2016
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Battaner Arias, Enrique Battaner Moro, Miguel
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2016
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Becedas González, Margarita (1960-), autor Battaner Arias, Enrique (1945-), autor de contenido textual suplementario
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2019
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Colinas, Antonio (1946-), autor Cabero Diéguez, Valentín, coaut Centro de Estudios Salmantinos, ed Salamanca (Provincia). Diputación provincial, ed
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos : Diputación Provincial de Salamanca, 2024
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Colinas, Antonio (1946-), autor Cabero Diéguez, Valentín, autor
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2023
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Corrochano Sánchez, Ágel, autor Málaga Guerreri, Jesús, prologuista Battaner Arias, Enrique Centro de Estudios Salmantinos (Salamanca, España)
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, D. L. 2014
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Francia, Ignacio (1943-), autor
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos [etc.], 2011
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores González de Cardedal, Olegario (1934-)
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2018
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Horna García, Luis de, autor Morales Izquierdo, Francisco (1940-), autor de contenido textual suplementario
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2019 Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2019
    Formato Monografía
    Formato Monografía
    •        
  • Autores Lorenzo, Rosa María, autor Rupérez Almajano, María Nieves, autor de contenido textual suplementario
    Publicación Salamanca : Centro de Estudios Salmantinos, 2019
    Formato Monografía
    Formato Monografía