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Catálogo de la Red de Bibliotecas Universitarias y Científicas

La alimentación en la Corona de Aragón : (siglos XIV-XV) : actas del Simposio organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía en el sexto centenario del Compromiso de Caspe, que tuvo lugar en el antiguo salón de Plenos de la Diputación de Zaragoza, durante los días 23 y 24 de marzo de 2012

Institución "Fernando el Católico" (C.S.I.C.), Excma. Diputación de Zaragoza 2013

Monografía

monografia Rebiun03047794 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun03047794 131105s2013 sp a 100 0 spa d Z 1303-2013 978-84-9911-242-8 UM0619391 UCLM0716971 UAM 991004207759704211 BCV0130147 UPNA0403500 ES-MaCSI. spa 392.81(460.22)"13/14"(063) La alimentación en la Corona de Aragón (siglos XIV-XV) : actas del Simposio organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía en el sexto centenario del Compromiso de Caspe, que tuvo lugar en el antiguo salón de Plenos de la Diputación de Zaragoza, durante los días 23 y 24 de marzo de 2012 M. García Guatas, E. Piedrafita y J. Barbacil (coords.). Zaragoza Institución "Fernando el Católico" (C.S.I.C.), Excma. Diputación de Zaragoza 2013 Zaragoza Zaragoza Institución "Fernando el Católico" (C.S.I.C.), Excma. Diputación de Zaragoza 149 p. il. 24 cm 149 p. Colección actas Gastronomía- Aragón (Reino)- 13..-14..- Congresos y asambleas Cocina- Aragón (Reino)- 13..-14..- Congresos y asambleas García Guatas, Manuel coord Piedrafita Pérez, Elena ed Barbacil, Juan ed Institución "Fernando el Católico" Actas (Institución Fernando el Católico)