REBIUN - ODA

Descripción del título

La antropología de la alime...

La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales

Cantarero, Luis,

Editorial UOC 2012

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Monografía

monografia Rebiun03048527 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun03048527 130213s2012 sp a o000 0 spa d B 6017-2012 978-84-9788-503-4 UM0592846 ULPGC0659214 CIS0030193 UCLM0726751 ES-MaCSI. spa 392.8:001.891(460) La antropología de la alimentación en España perspectivas actuales Luis Cantarero (ed.). 1ª ed Barcelona Editorial UOC 2012 Barcelona Barcelona Editorial UOC 219 p. il. 24 cm 219 p. Manuales = Manuals (Ars Alimentaria) 213 Incluye referencias bibliográficas Antropología nutricional- España Hábitos alimenticios Cantarero, Luis ed Manuales (UOC). Ars Alimentaria 213

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