Descripción del título
Ácido láctico: Una revisión...
The use of polymers derived from petroleum, although it has improved the quality of life, has a considerable environmental impact. This has led to the search for alternatives to replace these polymers using renewable sources and keeping in mind that oil reserves are limited. Among the precursors of biodegradable polymers is lactic acid, which can be obtained by chemical synthesis or by fermentation of renewable raw materials, the latter option being the most used, but it is difficult to recover and purify due mainly to impurities that It contains the raw material and the products of cell breakdown. Due to the importance in the lactic acid industry, this review focuses on the different separation techniques: the most used and the most modern ones, emphasizing ion exchange chromatography for its efficiency. Also, an exploration of the methods of quantification of the same one is made highlighting the enzymatic ones by his low cost, good sensitivity and reproducibility
La utilización de polímeros derivados del petróleo, aunque ha mejorado la calidad de vida, tiene un impacto ambiental considerable.Esto ha hecho que se busquen alternativas para el reemplazo de estos polímerosaprovechando fuentes renovables yteniendo presenteque las reservas de petróleo son limitadas. Entre los precursores de polímeros biodegradables se encuentra el ácido láctico, el cual se puede obtener por síntesis química o por fermentación de materias primas renovables, siendo esta últimaopciónlamás empleada,pero,es difícil su recuperación y purificacióndebido principalmente a las impurezas que contiene la materia prima y a los productos de la ruptura celular. Debido a la importancia en la industria del ácido láctico, esta revisiónse enfoca enlas diferentes técnicasde separación: las más utilizadas y las más modernas haciendo énfasis en la cromatografía de intercambio iónico por su eficiencia. También, se hace una exploración de los métodos de cuantificación del mismo resaltando a los enzimáticos por su bajo costo, buena sensibilidad y reproducibilidad.
Analítica
analitica Rebiun31172708 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun31172708 220830s2019 xx o 000 0 spa d https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=7380551 (Revista) ISSN 2390-0512 S9M oai:dialnet.unirioja.es:ART0001380090 https://dialnet.unirioja.es/oai/OAIHandler 14 DGCNT S9M S9M dc Ácido láctico: Una revisión sobre los métodos de determinación y purificación electronic resource] 2019 application/pdf Open access content. Open access content star The use of polymers derived from petroleum, although it has improved the quality of life, has a considerable environmental impact. This has led to the search for alternatives to replace these polymers using renewable sources and keeping in mind that oil reserves are limited. Among the precursors of biodegradable polymers is lactic acid, which can be obtained by chemical synthesis or by fermentation of renewable raw materials, the latter option being the most used, but it is difficult to recover and purify due mainly to impurities that It contains the raw material and the products of cell breakdown. Due to the importance in the lactic acid industry, this review focuses on the different separation techniques: the most used and the most modern ones, emphasizing ion exchange chromatography for its efficiency. Also, an exploration of the methods of quantification of the same one is made highlighting the enzymatic ones by his low cost, good sensitivity and reproducibility La utilización de polímeros derivados del petróleo, aunque ha mejorado la calidad de vida, tiene un impacto ambiental considerable.Esto ha hecho que se busquen alternativas para el reemplazo de estos polímerosaprovechando fuentes renovables yteniendo presenteque las reservas de petróleo son limitadas. Entre los precursores de polímeros biodegradables se encuentra el ácido láctico, el cual se puede obtener por síntesis química o por fermentación de materias primas renovables, siendo esta últimaopciónlamás empleada,pero,es difícil su recuperación y purificacióndebido principalmente a las impurezas que contiene la materia prima y a los productos de la ruptura celular. Debido a la importancia en la industria del ácido láctico, esta revisiónse enfoca enlas diferentes técnicasde separación: las más utilizadas y las más modernas haciendo énfasis en la cromatografía de intercambio iónico por su eficiencia. También, se hace una exploración de los métodos de cuantificación del mismo resaltando a los enzimáticos por su bajo costo, buena sensibilidad y reproducibilidad. LICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI Spanish Ácido láctico fermentación cromatografía oxidoreductasas text (article) Guauque Torres, María. cre Liliana Gómez, Sandra. cre Biociencias, ISSN 2390-0512, null 14, Nº. 2, 2019, pags. 149-175 Biociencias, ISSN 2390-0512, null 14, Nº. 2, 2019, pags. 149-175 Biociencias, ISSN 2390-0512, null 14, Nº. 2, 2019, pags. 149-175