Descripción del título
Aditivos probióticos obteni...
The experiences obtained in the Center of Biotechnical Studies of the University ofMatanzas, Cuba in the development of probiotics starting from locally availableresidual material or by-products were analyzed. The results are presented for twoproducts: one from a cultivation of Bacillus subtilis and another from a cultivationof Lactobacillus salivarius, evaluated by means of a randomized experimentaldesign with 300 chickens and 3 treatments: control group, group with cultivation ofB. subtilis and group with cultivation of L. salivarius. Mean weight of the chickens,weight gain, conversion index, viability, channel weight and relationship channelweight / live weigh were studied. The best results were reached with the cultivationof L. salivarius (p<0.05). These results, demonstrate that it is possible, under thecurrent conditions of Cuba, to develop alternative products as alternatives toantibiotics as growth additive in animal production
Se analizaron resultados obtenidos en el Centro de Estudios Biotecnológicos de laUniversidad de Matanzas, Cuba (CEBIO) en el desarrollo de probióticos a partir dematerias primas nacionales residuales o subproductos. Se presentan los resultadoscon dos de estos productos: uno a partir de un cultivo de Bacillus subtilis y otro apartir de un cultivo de Lactobacillus salivarius, los que se evaluaron mediante undiseño experimental completamente aleatorizado con 300 pollos y 3 tratamientos:grupo control, grupo con cultivo de B. subtilis y grupo con cultivo de L. salivarius.Se estudiaron los indicadores peso promedio, ganancia de peso, índice deconversión, viabilidad, peso de la canal y relación peso de la canal/peso vivo. Losmejores resultados fueron alcanzados con el cultivo de L. salivarius (p<0.05). Estosresultados, demuestran que es posible, en las condiciones actuales de Cuba,desarrollar productos alternativos que permitan sustituir a los antibióticospromotores del crecimiento como aditivos alimentarios en la producción animal
Analítica
analitica Rebiun31177185 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun31177185 220822s2012 xx o 000 0 spa d https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=5271961 (Revista) ISSN 1390-5600 S9M oai:dialnet.unirioja.es:ART0000872909 https://dialnet.unirioja.es/oai/OAIHandler 15 DGCNT S9M S9M dc Aditivos probióticos obtenidos en Cuba electronic resource] 2012 application/pdf Open access content. Open access content star The experiences obtained in the Center of Biotechnical Studies of the University ofMatanzas, Cuba in the development of probiotics starting from locally availableresidual material or by-products were analyzed. The results are presented for twoproducts: one from a cultivation of Bacillus subtilis and another from a cultivationof Lactobacillus salivarius, evaluated by means of a randomized experimentaldesign with 300 chickens and 3 treatments: control group, group with cultivation ofB. subtilis and group with cultivation of L. salivarius. Mean weight of the chickens,weight gain, conversion index, viability, channel weight and relationship channelweight / live weigh were studied. The best results were reached with the cultivationof L. salivarius (p<0.05). These results, demonstrate that it is possible, under thecurrent conditions of Cuba, to develop alternative products as alternatives toantibiotics as growth additive in animal production Se analizaron resultados obtenidos en el Centro de Estudios Biotecnológicos de laUniversidad de Matanzas, Cuba (CEBIO) en el desarrollo de probióticos a partir dematerias primas nacionales residuales o subproductos. Se presentan los resultadoscon dos de estos productos: uno a partir de un cultivo de Bacillus subtilis y otro apartir de un cultivo de Lactobacillus salivarius, los que se evaluaron mediante undiseño experimental completamente aleatorizado con 300 pollos y 3 tratamientos:grupo control, grupo con cultivo de B. subtilis y grupo con cultivo de L. salivarius.Se estudiaron los indicadores peso promedio, ganancia de peso, índice deconversión, viabilidad, peso de la canal y relación peso de la canal/peso vivo. Losmejores resultados fueron alcanzados con el cultivo de L. salivarius (p<0.05). Estosresultados, demuestran que es posible, en las condiciones actuales de Cuba,desarrollar productos alternativos que permitan sustituir a los antibióticospromotores del crecimiento como aditivos alimentarios en la producción animal LICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI Spanish text (article) Milián Florido, Grethel. cre Rondón Castillo, Ana Julia. cre Laurencio, Marta. cre Boucourt, R. cre Pérez, M. cre Revista Amazónica Ciencia y Tecnología, ISSN 1390-5600, Vol. 1, Nº. 2, 2012, pags. 24-32 Revista Amazónica Ciencia y Tecnología, ISSN 1390-5600, Vol. 1, Nº. 2, 2012, pags. 24-32 Revista Amazónica Ciencia y Tecnología, ISSN 1390-5600, Vol. 1, Nº. 2, 2012, pags. 24-32