Acceder a contenido central

REBIUN - ODA

Detalle del título

Descripción del título

Colombia, freshly ground sk...
Colombia, freshly ground sky aroma: the Coffee growing Axis from the environment
Ediciones Complutense 2019-12-17

The following study pretends to promote the Eje Cafetero, a Colombian natural resource. It contains general information about the country, and more specifically about the main departments that compose the Eje Cafetero, it means: Caldas, Risaralda and Quindío. It is analyzed the physical and human environment of the study territory, the environment and the conditions in which it is located to get some conclusions about tourism situation and the coffee industry. This document also provides historical, cultural and especially tourist information about the area, the protection figures used for the conservation of these natural resources and the proposals made in the future and the profitability and sustainability of tourism in the region. It talks about the coffee industry that is related to tourism in the coffee area, making known the difficulties of each sector and the strategies of an action that are being carried out to maintain an increasingly less profitable industry and to value a resource that increasingly attracts more tourists and it can be more profitable in this sector. Finally, we also talk about the importance of coffee as a product and the relevance it has in the history and culture that has been generated around this product

El siguiente estudio tiene como objetivo dar a conocer el Eje Cafetero, un recurso natural colombiano. En él se recoge información general sobre el país, y de manera concreta sobre los departamentos principales que componen el Eje Cafetero: Caldas, Risaralda y Quindío. Se hace un análisis sobre el medio físico y humano del territorio de estudio, además del entorno y las condiciones en las que se encuentra, siempre que sean de interés para el objeto de estudio. Así mismo se aporta información histórica, cultural y sobre todo de carácter turístico sobre la zona, las figuras de protección que se utiliza para la conservación de estos recursos naturales y las propuestas que se realiza en visión al futuro y a la rentabilidad y sostenibilidad del turismo en la zona. Para completar el estudio, se relaciona la industria cafetera con el turismo en la zona cafetera, poniendo en conocimiento las dificultades de cada sector y las estrategias de actuación que se están realizando para mantener una industria cada vez menos rentable y poner en valor un recurso que cada vez atrae más turistas y puede ser más rentable en este sector. Por último, se habla también de la importancia del café como producto y la relevancia que tiene en la historia y la cultura que se ha generado entorno a dicho producto

L'étude suivante vise à faire connaître l'Axe du café, une ressource naturelle colombienne. Il rassemble des informations générales sur le pays, et plus particulièrement sur les principaux départements qui composent l'axe Café: Caldas, Risaralda et Quindío. Une analyse est effectuée sur l'environnement physique et humain du territoire d'étude, en plus de l'environnement et des conditions dans lesquelles il se situe, à condition qu'ils présentent un intérêt pour l'objet d'étude. De même, des informations historiques, culturelles et surtout touristiques sur la région, les chiffres de protection utilisés pour la conservation de ces ressources naturelles et les propositions faites en vue de l'avenir et de la rentabilité et de la durabilité du tourisme en la zone. Pour compléter l'étude, l'industrie du café est liée au tourisme dans la zone caféière, faisant connaître les difficultés de chaque filière et les stratégies d'actions qui sont menées pour maintenir une industrie de moins en moins rentable et valoriser une ressource qui Il attire de plus en plus de touristes et peut être plus rentable dans ce secteur. Enfin, nous parlons également de l'importance du café en tant que produit et de sa pertinence dans l'histoire et la culture qui ont été générées autour de ce produit

info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares

Analítica

Más detalles del título

Cambiar el formato de visualización

Más detalles

Título:
Colombia, freshly ground sky aroma: the Coffee growing Axis from the environment [ electronic resource]
Editorial:
Ediciones Complutense, 2019-12-17
Tipo Audiovisual:
Eje Cafetero
Colombia
tourism
sustainability
economy
Eje Cafetero
Colombia
turismo
sostenibilidad
economía
Axe du café
La Colombie
tourisme
la durabilité
économie
Variantes del título:
Colombia, aroma a cielo recién molido: el Eje Cafetero desde el ámbito del medio ambiente
La Colombie, l'arôme du ciel fraîchement moulu: l'axe café de l'environnement
Documento fuente:
Observatorio Medioambiental; Vol. 22 (2019); 265-310
Nota general:
application/pdf
Restricciones de acceso:
Open access content. Open access content star
Lengua:
Spanish
Enlace a fuente de información:
Observatorio Medioambiental; Vol. 22 (2019); 265-310
Observatorio Medioambiental; Vol. 22 (2019); 265-310
1988-3277
1139-1987
Otras relaciones:
https://revistas.ucm.es/index.php/OBMD/article/view/67072/4564456552754
/*ref*/Ambiente, M. d. (27 de 06 de 2012). Áreas Naturales Locales Protegidas en Risaralda. Obtenido de http://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/bvirtual/005636/fscommand/1.pdf
/*ref*/Arango, O. (marzo de 2005). Ciudad-región Eje Cafetero: Hacia un desarrollo urbano sostenible. Bogotá, Bogotá, Colombia
/*ref*/Arias, L. F. (25 de noviembre de 2018). La patria. Obtenido de http://www.lapatria.com/caldas/caldas-tiene-92-mil-habitantes-menos-segun-el- dane- 427401bcmaps. (13 de agosto de 2012). maps.com. Obtenido de Mapas vectorales: http://www.bc-maps.com/mapa-vectorial-eps/mapa-vectorizado-municipios- colombiaeps- illustrator/
/*ref*/Cardona, Á. H. (2011). Eje Cafetero: Caldas, Quindio, Risaralda. Boletin económico Regional
/*ref*/Carlos Lopez, M. C. (2006). Cambios Ambientales en Perspectiva Histórica. Pereira: Postergraph S.A.
/*ref*/Castro, D. M. (2007). Los suelos de Colombia. Obtenido de https://sogeocol.edu.co/documentos/05loss.pdf
/*ref*/Clavijo, S. (26 de noviembre de 2018). Panorama cafetero 2018-2019. La Republica
/*ref*/Climadata. (2017). Climadata.org. Obtenido de https://es.climate-data.org/america-delsur/ colombia/antioquia/caldas-50283/
/*ref*/Climate. (2015). Climate.org. Obtenido de https://es.climate-data.org/america-delsur/ colombia/caldas/risaralda-48166/
/*ref*/Codazzi, I. g. (4 de noviembre de 2013). Wikipedia. Obtenido de Wikipedia: https://es.wikipedia.org/wiki/Organización_territorial_de_Colombia#cite_note- Entidades3
/*ref*/Colciencias. (11 de septiembre de 2016). Colciencias. Recuperado el enero de 2019, de El conocmiento es de todos: https://www.colciencias.gov.co/sala_de_prensa/colombia-elsegundo- pais-mas- biodiverso-del-mundo
/*ref*/Colombia, G. d. (2016). Miniambiente. Obtenido de http://www.minambiente.gov.co/index.php/noticias-minambiente/2344-con- mas-de-2-400- millones-de-pesos-gobierno-nacional-protegera-la-palma-de-cera- del-quindio
/*ref*/Colombiaparadise (2004). Colombiaparadise. Obtenido de http://www.colombianparadise.com/destinos/risaralda.html
/*ref*/DANE. (29 de junio de 2018). dane.gov.co. Obtenido de dane.gov.co: https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/pib/departamentales/B_2015/Bol _dptal_2017preliminar.pdf
/*ref*/Decisión Alfredo, O. (1991). Calameo. Obtenido de https://es.calameo.com/books/004644080adfc45bd7265
/*ref*/Domicó, L. M. (septiembre de 2015). Territorio indigena y gobernanza. Obtenido de http://www.territorioindigenaygobernanza.com/col_06.html
/*ref*/Echeverri, J. E. (junio de 2014). Cenicafe.org. Obtenido de http://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/469/1/avt0444.pdf
/*ref*/Economía, R. d. (15 de febrero de 2019). 2018 fue el mejor año para el turismo en Colombia. El Espectador, pág. 1
/*ref*/erosión, D. p. (2012). Car.gov.co. Obtenido de https://www.car.gov.co/uploads/files/5b9045459a4e5.pdf
/*ref*/FNC. (5 de diciembre de 2018). Rentabilidad,Legitimidad y Resiliencia. Obtenido de https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/Periodico_IGG2018.pdf
/*ref*/FNCC. (2009). Federacion de Cafeteros. Obtenido de https://www.federaciondecafeteros.org/
/*ref*/FNCC. (2010). Federacion nacional de cafteros de colombia. Obtenido de http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/la_tierra_del_cafe/la_gente_del_cafe/
/*ref*/Garcia, A. (Agosto de 2010). Toda Colombia. Recuperado el enero de 2019, de La aprte amable de Colombia: https://www.todacolombia.com/geografia- colombia/ubicaciongeografica. Html
/*ref*/Gaviria, O. A. (7 de junio de 2008). upcommons.upc.edu. Obtenido de https://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2099/5651/12_OSCAR- ARANGO.pdf
/*ref*/Gomez, E. E. (2010). Cenicafé. Obtenido de https://www.cenicafe.org/es/publications/C1.pdf
/*ref*/Gómez, E. E. (2010). Variedades de café sembradas en Colombia. Obtenido de https://www.cenicafe.org/es/publications/C1.pdf
/*ref*/Gutierrez, D. L. (jueves de septiembre de 2018). La Patria. Obtenido de http://www.lapatria.com/caldas/el-42-de-las-aves-de-colombia-estan-en-caldas- 423926
/*ref*/Identificacion de la actividad sísmica, g. y. (2016). universidaddemanizales. Obtenido de universidaddemanizales.co: universidaddemanizales.co
/*ref*/Iregui, H. G. (1993). Geologia y recursos minerales. Medellín: Ingeominas
/*ref*/Jaramillo, J. A. (2012). Biologia Cafetera. Obtenido de http://biologiacafetera.wixsite.com/biologiacafetera/plantas-de-la-zona-cafetera
/*ref*/Lawrence, A. (25 de junio de 2017). Absolutviajes. Obtenido de https://www.absolutviajes.com/diversidad-cultural-en-colombia/
/*ref*/Lenis, N. C. (septiembre de 2013). Analysis of tourism sector in the Eje Cafetero area. Pereira, Pereira, Colombia
/*ref*/Lopez, C. A. (2007). Risaralda 40 años de grandeza. Risaralda: Gobernacion de Risaralda
/*ref*/Lucia Gomez Gomez, A. J. (2000). Biblioteca cenicafe. Obtenido de http://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/713/5/5%20Clima%20zona%20ca fetera.pdf
/*ref*/M.Lamorra. (2018). Las tendencias cafeteras que marcarán el año
/*ref*/Marcos, A. (25 de diciembre de 2017). Luces y Sombras del mercado de las flores en Colombia. El Pais. Obtenido de https://elpais.com/economia/2017/12/19/actualidad/1513708643_486303.html
/*ref*/Medellin, P. (28 de junio de 2018). Instituto de Estudios urbanos IEU. Obtenido de http://ieu.unal.edu.co/noticias-del-ieu/item/que-son-y-para-que-existen-los- distritos-encolombia
/*ref*/Mejía, T. P. (14 de junio de 2017). Quindío tiene 4 áreas naturales protegidas. La crónica
/*ref*/Mengarelli, M. (2005). Estudio de caso, gestion descentralizada de áreas protegidas en Colombia. Bogotá: Fotolito Parra&Cía
/*ref*/Ministerio de comercio, i. y. (2011). Fontur.com. Obtenido de https://www.fontur.com.co/aym_document/aym_estudios_fontur/ESTUDIO%20
/*ref*/MCKIENSEY/1._PRIMER_TOMO_ESTRATEGIA_TURISMO_PARTE_A.P DF
/*ref*/Mochileros. (2012). Mochileandoporelmundo. Obtenido de https://www.mochileandoporelmundo.com/visita-finca-cafetera-eje-cafetero- colombia/
/*ref*/Morenilla, J. (15 de julio de 2015). Colombia siempra el turismo del café. El Pais
/*ref*/Nacional, C. (7 de noviembre de 2018). DANE. Obtenido de Informacion estrategica: https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/demografia-y- poblacion/censonacional- de-poblacion-y-vivenda-2018/cuantos-somos/
/*ref*/Nieto, J. (2 abril 2019). El paisaje cultural cafetero es mucho más que turismo. El tiempo
/*ref*/Pabón, J. (diciembre de 2017). Revista luna azul. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/3217/321753629010.pdf
/*ref*/Procolombia, A. d. (2017). inviertaencolombia.com.co. Obtenido de Procolombia: https://www.inviertaencolombia.com.co/informacion-regional/pereira.html Quintero, G. I. (2007). Calidad en taza de las variedades de Coffea arabica cultivada en Colombia. Manizales: Cenicafé. Obtenido de http://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/64/1/arc049%2804%29265- 278.pdf
/*ref*/Ramirez, J. (julio de 2017). Repositorio.cepal. Obtenido de https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/40852/4/S1700637_es.pdf
/*ref*/Ramirez, J. C. (diciembre de 2016). Colombia, Configuracion territorial de las provincias de. Obtenido de cepal.org: https://www.cepal.org/sites/default/files/news/files/configuracion_territorial_de_ las_provincias_de_colombia.pdf

Localizaciones

Filtrar listado de centros

No hay coincidencias

Préstamo interbibliotecario

Seleccione el centro al que pertenece para solicitar la petición de préstamo de este documento.

Filtrar listado de centros

No hay coincidencias