Descripción del título
La sal, del gusto alimentar...
Monografía
monografia Rebiun03138380 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun03138380 040213s1997 sp a || 100 ||spa|c 8478072195 UR0290291 CBUC 991023228379706706 BCV0093574 BUS spafrgerengita Comisión Internacional de Historia de la Sal. Congreso Internacional 3er. 1995. Granada) La sal, del gusto alimentario al arrendamiento de salinas Congreso Internacional de la CIHS Granada, 7-11 septiembre, 1995 ; [editores, Antonio Malpica Cuello, José Antonio González Alcantud] [Sevilla] Consejería de Cultura [Granada] Centro de investigaciones etnológicas Ángel Ganivet DL 1997 [Sevilla] [Granada] [Sevilla] Consejería de Cultura [Granada] Centro de investigaciones etnológicas Ángel Ganivet 442 p. il. 24 cm 442 p. Working papers / Centro de Investigaciones Etnológicas Angel Ganivet 2 Textos en español, francés, alemán, inglés e italiano Industria salinera- Historia- Congresos Sal- Historia- Congresos Salinas- Historia- Congresos González Alcantud, José Antonio ed. lit Malpica Cuello, Antonio ed. lit Centro de Investigaciones Etnológicas "Angel Gavinet". Working papers 2