Descripción del título
Acidos grasos sustituidos e...
Los ácidos grasos sustituidos (SFA) constituyen un grupo extenso, muy variado, de amplia distribución e importante dentro de los lípidos; con múltiples aplicaciones en el ámbito biológico e industrial. Para este estudio se identificaron los (SFA) junto con la actividad antioxidante a través de la determinación de su capacidad atrapadora de radicales libre y del contenido fenólico total de algunas especies vegetales. El método de elección para identificar y cuantificar ácidos grasos fue cromatografía de gases (GLCFID) y cromatografía de gases-espectrometría masas (GLC-MS), previa derivatización a ésteres volátiles
Analítica
analitica Rebiun33837348 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun33837348 230421s2007 xx o 000 0 eng d https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4814821 (Revista) ISSN 0122-1701 S9M oai:dialnet.unirioja.es:ART0000686658 https://dialnet.unirioja.es/oai/OAIHandler 16 DGCNT S9M S9M dc Acidos grasos sustituidos en especies vegetales tropicales y su relación con la actividad antioxidante. electronic resource] Universidad Tecnológica de Pereira 2007 Universidad Tecnológica de Pereira application/pdf Open access content. Open access content star Los ácidos grasos sustituidos (SFA) constituyen un grupo extenso, muy variado, de amplia distribución e importante dentro de los lípidos; con múltiples aplicaciones en el ámbito biológico e industrial. Para este estudio se identificaron los (SFA) junto con la actividad antioxidante a través de la determinación de su capacidad atrapadora de radicales libre y del contenido fenólico total de algunas especies vegetales. El método de elección para identificar y cuantificar ácidos grasos fue cromatografía de gases (GLCFID) y cromatografía de gases-espectrometría masas (GLC-MS), previa derivatización a ésteres volátiles LICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI English Actividad antioxidante ácidos grasos derivados Populus nigra Hibiscus rosa-sinensis Pinus sylvestris Antioxidant Populus nigra Hibiscus rosa-sinensis Pinus sylvestris unusual fatty acid text (article) Méndez, John Jairo. cre Murillo Perea, Elizabeth. cre Castaño, Diego. cre Valencia Guzmán, Pilar. cre Eras Joli, Jordi. cre Scientia et Technica, ISSN 0122-1701, Vol. 1, Nº. 33, 2007, pags. 343-344 Scientia et Technica, ISSN 0122-1701, Vol. 1, Nº. 33, 2007, pags. 343-344 Scientia et Technica, ISSN 0122-1701, Vol. 1, Nº. 33, 2007, pags. 343-344