Descripción del título
"Come, calla y ponte al sol...
The Spanish language is rich in proverbs, many of which are related with food and health. The purpose in this paper is to evaluate the accuracy of some of those popular proverbs linking health and disease with the sun exposure. We describe the current knowledge about vitamin D, synthesis and mechanisms of action. The nurse should identify subjects at risk of hypovitaminosis D, and prevent nutrient solutions, since sun exposure is not an appropriate measure because of the side effects of ultraviolet radiation, which contradicts the knowledge derived from some classic Spanish proverbs and sayings
La lengua española es rica en refranes, muchos de los cuales hacen referencia a la alimentación y a la salud. La intención de este artículo es evaluar la certeza de algunos de esos refranes populares que relacionan la salud y la enfermedad con el sol. Se exponen los conocimientos actuales acerca de la vitamina D, su síntesis y sus mecanismos de acción. El profesional de enfermería debe identificar qué sujetos tienen riesgo de hipovitaminosis D, y prevenirla con soluciones nutritivas, ya que la sobreexposición solar no es una medida adecuada debido a los efectos secundarios de la radiación ultravioleta B, lo que contradice el conocimiento derivado de determinados refranes y proverbios españoles clásicos
Analítica
analitica Rebiun33046496 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun33046496 230421s2013 xx o 000 0 spa d https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4417767 (Revista) ISSN 2173-1292 S9M oai:dialnet.unirioja.es:ART0000585634 https://dialnet.unirioja.es/oai/OAIHandler 14 DGCNT S9M S9M dc "Come, calla y ponte al sol". Del refrán popular al conocimiento de la vitamina D electronic resource] Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) 2013 Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) application/pdf Open access content. Open access content star The Spanish language is rich in proverbs, many of which are related with food and health. The purpose in this paper is to evaluate the accuracy of some of those popular proverbs linking health and disease with the sun exposure. We describe the current knowledge about vitamin D, synthesis and mechanisms of action. The nurse should identify subjects at risk of hypovitaminosis D, and prevent nutrient solutions, since sun exposure is not an appropriate measure because of the side effects of ultraviolet radiation, which contradicts the knowledge derived from some classic Spanish proverbs and sayings La lengua española es rica en refranes, muchos de los cuales hacen referencia a la alimentación y a la salud. La intención de este artículo es evaluar la certeza de algunos de esos refranes populares que relacionan la salud y la enfermedad con el sol. Se exponen los conocimientos actuales acerca de la vitamina D, su síntesis y sus mecanismos de acción. El profesional de enfermería debe identificar qué sujetos tienen riesgo de hipovitaminosis D, y prevenirla con soluciones nutritivas, ya que la sobreexposición solar no es una medida adecuada debido a los efectos secundarios de la radiación ultravioleta B, lo que contradice el conocimiento derivado de determinados refranes y proverbios españoles clásicos LICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI Spanish Hipovitaminosis D dieta radiación ultravioleta B paremiología Vitamin D deficiency diet ultraviolet B paremiology text (article) Crovetto Martínez, Rafael. cre Martínez Rodríguez, Adelina. cre Fernández Alonso, Julia. cre Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 17, Nº. 3, 2013, pags. 129-136 Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 17, Nº. 3, 2013, pags. 129-136 Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 17, Nº. 3, 2013, pags. 129-136