Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun34401973 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun34401973 131002s2003 sp 000 0 spa d 9788479786083 vol.1) 9788499696607 Libro-e) (vol.1) UAM 991004081369704211 ES-MaUAMC spa ES-MaUAMC 612.3 Alimentación hospitalaria. Tomo 1 Fundamentos J. Alfrefdo Martínez Hernández, Iciar Astiasarán Anchía, Mercedes Muñoz Hornillos, Marta Cuervo Zapatel (editores) Madrid Díaz de Santos D.L. 2003 CD-ROM) Madrid Madrid Díaz de Santos v. 25 cm v. Vol.I.Fundamentos. Vol.II: Dietas hospitalarias Recomendada Dietoterapia . Nutrición Tecnología de los Alimentos Medio ambiente Nutrición Libros electrónicos Cuervo Zapatel, Marta Ruiz de las Heras, Aranzazu Alimentación hospitalaria: Fundamentos Alimentación hospitalaria: Dietas hospitalarias