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Harper : bioquímica ilustrada

Sección I. Estructuras y funciones de las proteínas y las enzimas1 Bioquímica y medicina2 Agua y pH3 Aminoácidos y péptidos4 Proteínas: determinación de la estructura primaria5 Proteínas: órdenes superiores de estructuraSección II. Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y función de los metales de transición6 Proteínas: mioglobina y hemoglobina7 Enzimas: mecanismo de acción8 Enzimas: cinética9 Enzimas: regulación de actividades enzimáticas10 Funciones bioquímicas de los metales de transiciónSección III. Bioenergética11 Bioenergética: la función del ATP12 Oxidación biológica13 La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativaSección IV. Metabolismo de los carbohidratos14 Descripción general del metabolismo y el suministro de los combustibles metabólicos15 Sacáridos (es decir, carbohidratos) de relevancia fisiológica16 Ciclo del ácido cítrico: una vía central para el metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos17 Glucólisis y oxidación del piruvato18 Metabolismo del glucógeno19 Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre20 Vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de las hexosasSección V. Metabolismo de los lípidos21 Lípidos de relevancia fisiológica22 Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis23 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides24 Metabolismo de los acilgliceroles y los esfingolípidos25 Transporte y almacenamiento de lípidos26 Síntesis, transporte y excreción de colesterolSección VI. Metabolismo de proteínas y aminoácidos27 Biosíntesis de los aminoácidos nutricionalmente no esenciales28 Catabolismo de las proteínas y del nitrógeno de los aminoácidos29 Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos30 Conversión de aminoácidos en productos especializados31 Porfirinas y pigmentos biliaresSección VII. Estructura, función y replicación de macromoléculas de información32 Nucleótidos33 Metabolismo de los nucleótidos de purina y pirimidina34 Estructura y función del ácido nucleico35 Organización, replicación y reparación del DNA36 Síntesis, procesamiento y modificación del RNA37 Síntesis de proteínas y el código genético38 Regulación de la expresión génica39 Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómicaSección VIII. Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular40 Membranas: estructura y función41 La diversidad del sistema endocrino42 Acción hormonal y transducción de señalesSección IX. Temas especiales (A)43 Nutrición, digestión y absorción44 Micronutrientes: vitaminas y minerales45 Radicales libres y nutrientes antioxidantes46 Glucoproteínas47 Metabolismo de los xenobióticos48 Bioquímica clínicaSección X. Temas especiales (B)49 Tráfico y distribución intracelular de proteínas50 Matriz extracelular51 Músculo y citoesqueleto52 Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas53 Eritrocitos54 LeucocitosSección XI. Temas especiales (C)55 Hemostasia y trombosis56 Cáncer: una descripción general57 Bioquímica del envejecimiento58 Historias de casos en Bioquímica-Harper - Bioquímica Ilustrada 32 Ed. 2023 cantidad+

Los autores y editores se complacen en presentar la trigésimo segunda edición de Harper. Bioquímica ilustrada. La primera edición, titulada Bioquímica de Harper, se publicó en 1939 bajo la autoría exclusiva del Dr. Harold Harper en la University of California School of Medicine, San Francisco, California. Actualmente titulado Harper. Bioquímica ilustrada, el libro sigue, como se pretendía originalmente, proporcionando un estudio conciso de los aspectos de la bioquímica más relevantes para el estudio de la medicina. Varios autores han contribuido a las ediciones subsiguientes de este texto de bioquímica con orientación médica, que ahora cumple 83 años La pandemia global de COVID-19 ha brindado una demostración impresionante, cara a cara, tanto del poder como de las limitaciones de la medicina molecular y la epidemiología. El rápido desarrollo de vacunas altamente eficaces fue posible por la adaptación de nuevos enfoques basados en RNA en los que la respuesta inmune del paciente se activa por medio de la expresión endógena de antígenos codificados genéticamente, en lugar de la inyección física de un antígeno no infeccioso. El uso de las propias células del paciente como el biorreactor para generar antígenos, en lugar de algún animal o cultivo, permitió a los científicos utilizar la capacidad de autoamplificación de los polinucleótidos para acelerar tanto la velocidad del desarrollo de la vacuna como la fabricación subsiguiente a gran escala. La ilustración de la portada de la trigésimo segunda edición muestra un anticuerpo neutralizante, en azul, unido a la proteína espiga en la superficie del coronavirus SARS-CoV-2, el causante de la COVID-19, que se muestra en rojo. El epítopo al que se une el anticuerpo se superpone al epítopo en el cual el virus se une al receptor ACE-2, la proteína de membrana mediante la cual el patógeno reconoce las células humanas, se une a ellas y posteriormente las invade. De este modo, los anticuerpos terapéuticos protegen al bloquear físicamente la asociación de la proteína espiga (Spike) con el receptor ACE-2. Como siempre, en la obra Harper. Bioquímica ilustrada se hace hincapié en la estrecha relación entre la bioquímica y la comprensión de las enfermedades, su patología y la práctica de la medicina. Con la jubilación de David A. Bender, quien colaboró durante mucho tiempo, el Prof. Owen P. McGuinness de la Vanderbilt University se ha unido como nuevo coautor. Además de las perspectivas frescas y los nuevos conocimientos proporcionados por el Prof. McGuinness, el contenido de casi todos los capítulos se ha actualizado y brinda al lector la información más actual y pertinente. Editorial

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Título uniforme:
Harper's Illustrated Biochemistry. Español
Título:
Harper : bioquímica ilustrada / Peter Kennelly, Victor W. Rodwell, Kathleen M. Botham, Owen P. McGuinness y otros autores
Edición:
32ª edición
Editorial:
Madrid : McGraw-Hill, 2023
2023
Descripción física:
806 páginas : ilustrado ; 27 cm
Variantes del título:
Bioquímica ilustrada
Mención de serie:
Lange medical book
Copyright/Depósito Legal:
M 30441-2023, Oficina Depósito Legal Madrid
ISBN:
9786071520791
Materia:
Autores:
Punto acceso adicional serie-Título:
Lange (McGraw-Hill)

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