Descripción del título
Avaliação da Produtividade ...
The present study sought to evaluate the productive capacity of Jersey animals in three regions of the state of Rio Grande do Sul (RS), Brazil: Half South (MS); High Landscape (SG); and Region of Gaucho Pampa (RC). The quantity of milk produced individually by the animals of each region was measured in kg of milk/animal/day and the quality of the milk was evaluated, in order to verify possible differences between the regions, and compare them with the general average of RS. Data obtained from the Official Dairy Control Service (SCL) of the Jersey Cattle Breeders Association of Rio Grande do Sul (ACGJRS) of all lactating animals from six herds of similar genetics were used, two herds from each region, for the total period three years, divided into six periods of one semester each period, beginning in the second semester of 2016, and ending in the first semester of 2019. The milk quality parameters used were: somatic cell count (ccs); fat (%G); protein (%P); lactose (%L); and total solids (%ST). SG presented the highest values for the average individual production of the animals. The %G was the quality parameter that fluctuated the most, and% P did not register significant variations. In the end it was concluded that there are significant differences between the regions, where SG stands out positively. It is also concluded that %G fluctuates significantly with regional differences
O presente estudo buscou avaliar a capacidade produtiva dos animais da raça Jersey em três regiões do estado do Rio Grande do Sul (RS), Brasil: Metade Sul (MS); Serra Gaúcha (SG); e Região da Campanha Gaúcha (RC). Mensurou-se a quantidade de leite produzida individualmente pelos animais de cada região, em kg de leite/animal/dia e avaliou-se a qualidade do leite, a fim de verificar possíveis diferenças entre as regiões, e compara-las com a média geral do RS. Utilizaram-se dados obtidos do Serviço de Controle Leiteiro Oficial (SCL) da Associação de Criadores de Gado Jersey do Rio Grande do Sul (ACGJRS) de todos os animais lactantes de seis rebanhos de genética similar, dois rebanhos de cada região, pelo período total de três anos, divididos em seis períodos de um semestre cada período, com início no segundo semestre de 2016, e término no primeiro semestre de 2019. Os parâmetros de qualidade do leite utilizados foram: contagem de células somáticas (ccs); gordura (%G); proteína (%P); lactose (%L); e sólidos totais (%ST). A SG apresentou os maiores valores para produção média individual dos animais. A %G foi o parâmetro de qualidade que mais oscilou, e %P não registrou variações significativas. Ao final concluiu-se que há diferenças significativas entre as regiões, onde destaca-se positivamente a SG. Conclui-se também que %G oscila significativamente com as diferenças regionais
Analítica
analitica Rebiun34977952 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun34977952 240121s2022 xx o 000 0 por d https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=8918915 (Revista) ISSN 0004-0592 (Revista) ISSN 1885-4494 S9M oai:dialnet.unirioja.es:ART0001595546 https://dialnet.unirioja.es/oai/OAIHandler 15 DGCNT S9M S9M dc Avaliação da Produtividade e Qualidade do Leite de Rebanhos da Raça Jersey do Rio Grande Do Sul electronic resource] 2022 application/pdf Open access content. Open access content star The present study sought to evaluate the productive capacity of Jersey animals in three regions of the state of Rio Grande do Sul (RS), Brazil: Half South (MS); High Landscape (SG); and Region of Gaucho Pampa (RC). The quantity of milk produced individually by the animals of each region was measured in kg of milk/animal/day and the quality of the milk was evaluated, in order to verify possible differences between the regions, and compare them with the general average of RS. Data obtained from the Official Dairy Control Service (SCL) of the Jersey Cattle Breeders Association of Rio Grande do Sul (ACGJRS) of all lactating animals from six herds of similar genetics were used, two herds from each region, for the total period three years, divided into six periods of one semester each period, beginning in the second semester of 2016, and ending in the first semester of 2019. The milk quality parameters used were: somatic cell count (ccs); fat (%G); protein (%P); lactose (%L); and total solids (%ST). SG presented the highest values for the average individual production of the animals. The %G was the quality parameter that fluctuated the most, and% P did not register significant variations. In the end it was concluded that there are significant differences between the regions, where SG stands out positively. It is also concluded that %G fluctuates significantly with regional differences O presente estudo buscou avaliar a capacidade produtiva dos animais da raça Jersey em três regiões do estado do Rio Grande do Sul (RS), Brasil: Metade Sul (MS); Serra Gaúcha (SG); e Região da Campanha Gaúcha (RC). Mensurou-se a quantidade de leite produzida individualmente pelos animais de cada região, em kg de leite/animal/dia e avaliou-se a qualidade do leite, a fim de verificar possíveis diferenças entre as regiões, e compara-las com a média geral do RS. Utilizaram-se dados obtidos do Serviço de Controle Leiteiro Oficial (SCL) da Associação de Criadores de Gado Jersey do Rio Grande do Sul (ACGJRS) de todos os animais lactantes de seis rebanhos de genética similar, dois rebanhos de cada região, pelo período total de três anos, divididos em seis períodos de um semestre cada período, com início no segundo semestre de 2016, e término no primeiro semestre de 2019. Os parâmetros de qualidade do leite utilizados foram: contagem de células somáticas (ccs); gordura (%G); proteína (%P); lactose (%L); e sólidos totais (%ST). A SG apresentou os maiores valores para produção média individual dos animais. A %G foi o parâmetro de qualidade que mais oscilou, e %P não registrou variações significativas. Ao final concluiu-se que há diferenças significativas entre as regiões, onde destaca-se positivamente a SG. Conclui-se também que %G oscila significativamente com as diferenças regionais LICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI Portuguese Controle Leiteiro Composição do Leite Gado Jersey Sólidos do Leite Rebanho Gaúcho Milk Control Milk Composition Jersey Cattle Dairy Solids Gaucho Herds text (article) Batista, L.S. cre Haertel, S.L.C. cre Silva, V.R. cre Lima, H.G. cre Archivos de zootecnia, ISSN 1885-4494, Vol. 71, Nº 276, 2022, pags. 233-240 Archivos de zootecnia, ISSN 1885-4494, Vol. 71, Nº 276, 2022, pags. 233-240 Archivos de zootecnia, ISSN 1885-4494, Vol. 71, Nº 276, 2022, pags. 233-240