Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun03425364 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun03425364 120222s1997 sp 000|0 eng c 8437033284 0000911772 UCN0164190 CBUC 991015714499706706 NoBUC-ES-VaUB. cat. ES-VaUB. SpMaUCQU 577.15 612.015.3 663 New beer in an old bottle Eduard Buchner and the growth of biochemical knowledge Edited by Athel Cornish-Bowden València Universitat de València, Servei de Publicacions 1997 València València Universitat de València, Servei de Publicacions 252 p. il. 23 cm 252 p. Collecció oberta 46 Buchner, Eduard,- 1860-1917 Fermentación Fermentation Metabolismo Metabolism Enzimas Enzymes Cornish-Bowden, Athel ed.lit Collecció oberta (Universitat de València) 46