Descripción del título
Desempeño productivo, econó...
The objective of the present study was to evaluate the effect of differentfeeding regimens on productive and economic performance, and on the proximal-chemicalcomposition of Nile tilapia. Four feeding regimens were designed considering the number ofdays fed per week, 7×0 (fed seven days a week), 6×1 (fed six days a week), 5×2 (fed fivedays a week) and 1×1 (alternating feeding, fed one day and not the next one). The periodof dietary restriction lasted 36 days and subsequently fish were re-feeding for 24 days sevendays a week. Growth was recorded every 12 days, estimating different productive parameters.An economic analysis taking into account the production costs was performed. Finally, themoisture, ash, lipid, protein and carbohydrate content of the Nile tilapia muscle was analyzed.At the end of the re-feeding period, a total wet weight compensation was observed for groups6×1 and 5×2, and total length for groups 6×1, 5×2 and 1×1. The economic analysisrecorded the highest increasing yields in group 5×2; while the group minimizing total variablecosts was 1×1. The reduction in costs per unit of production between groups 7×0 and 1×1was 15%. Chemical-proximal analysis revealed statistical differences for moisture content(7×0) and carbohydrate content (1×1). The groups 6×1 and 5×2 showed a total growthcompensation, without negatively affecting muscle quality and/or final economic performance.The compensatory growth observed in the Nile tilapia allows to design feeding strategies tomake its culture more efficient
El objetivo fue evaluar el efecto de diferentes regímenes alimenticios en eldesempeño productivo, económico y la composición química de la tilapia del Nilo. Seevaluaron cuatro regímenes alimenticios diseñados considerando el número de díasalimentados por semana, 7×0 (alimentados los siete días), 6×1 (alimentados solo seisdías), 5×2 (alimentados solo cinco días) y 1×1 (alimentación alternada, un día sí y undía no). El periodo de restricción alimenticia duró 36 días y posteriormente se realimentósiete días a la semana durante 24 días. Se registró el crecimiento cada 12 días, estimandodiferentes parámetros productivos. Se realizó un análisis económico en función de los costosde producción. Por último, se analizó el contenido de humedad, cenizas, lípidos, proteínasy carbohidratos del músculo. Se observó una compensación total del peso húmedo paralos grupos 6×1 y 5×2, y de longitud total para los grupos 6×1, 5×2 y 1×1. El análisiseconómico registró los mayores rendimientos crecientes en el grupo 5×2; mientras que elgrupo 1×1 minimiza los costos variables totales. La reducción en costos por unidad deproducción entre los grupos 7×0 y 1×1 fue de 15%. En el análisis químico se observarondiferencias significativas para el contenido de humedad (7×0) y de carbohidratos (1×1).Los tratamientos 6×1 y 5×2 permiten una compensación total del crecimiento, sin afectarnegativamente la calidad del músculo y/o el rendimiento económico final. El crecimientocompensatorio observado en la tilapia del Nilo permite diseñar estrategias alimenticias parahacer más eficiente su cultivo
Analítica
analitica Rebiun35051988 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun35051988 240121s2023 xx o 000 0 spa d https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=9219904 (Revista) ISSN 2007-901X S9M oai:dialnet.unirioja.es:ART0001646030 https://dialnet.unirioja.es/oai/OAIHandler 12 DGCNT S9M S9M dc Desempeño productivo, económico y composición química de la tilapia del Nilobajo diferentes regímenes alimenticios electronic resource] 2023 application/pdf Open access content. Open access content star The objective of the present study was to evaluate the effect of differentfeeding regimens on productive and economic performance, and on the proximal-chemicalcomposition of Nile tilapia. Four feeding regimens were designed considering the number ofdays fed per week, 7×0 (fed seven days a week), 6×1 (fed six days a week), 5×2 (fed fivedays a week) and 1×1 (alternating feeding, fed one day and not the next one). The periodof dietary restriction lasted 36 days and subsequently fish were re-feeding for 24 days sevendays a week. Growth was recorded every 12 days, estimating different productive parameters.An economic analysis taking into account the production costs was performed. Finally, themoisture, ash, lipid, protein and carbohydrate content of the Nile tilapia muscle was analyzed.At the end of the re-feeding period, a total wet weight compensation was observed for groups6×1 and 5×2, and total length for groups 6×1, 5×2 and 1×1. The economic analysisrecorded the highest increasing yields in group 5×2; while the group minimizing total variablecosts was 1×1. The reduction in costs per unit of production between groups 7×0 and 1×1was 15%. Chemical-proximal analysis revealed statistical differences for moisture content(7×0) and carbohydrate content (1×1). The groups 6×1 and 5×2 showed a total growthcompensation, without negatively affecting muscle quality and/or final economic performance.The compensatory growth observed in the Nile tilapia allows to design feeding strategies tomake its culture more efficient El objetivo fue evaluar el efecto de diferentes regímenes alimenticios en eldesempeño productivo, económico y la composición química de la tilapia del Nilo. Seevaluaron cuatro regímenes alimenticios diseñados considerando el número de díasalimentados por semana, 7×0 (alimentados los siete días), 6×1 (alimentados solo seisdías), 5×2 (alimentados solo cinco días) y 1×1 (alimentación alternada, un día sí y undía no). El periodo de restricción alimenticia duró 36 días y posteriormente se realimentósiete días a la semana durante 24 días. Se registró el crecimiento cada 12 días, estimandodiferentes parámetros productivos. Se realizó un análisis económico en función de los costosde producción. Por último, se analizó el contenido de humedad, cenizas, lípidos, proteínasy carbohidratos del músculo. Se observó una compensación total del peso húmedo paralos grupos 6×1 y 5×2, y de longitud total para los grupos 6×1, 5×2 y 1×1. El análisiseconómico registró los mayores rendimientos crecientes en el grupo 5×2; mientras que elgrupo 1×1 minimiza los costos variables totales. La reducción en costos por unidad deproducción entre los grupos 7×0 y 1×1 fue de 15%. En el análisis químico se observarondiferencias significativas para el contenido de humedad (7×0) y de carbohidratos (1×1).Los tratamientos 6×1 y 5×2 permiten una compensación total del crecimiento, sin afectarnegativamente la calidad del músculo y/o el rendimiento económico final. El crecimientocompensatorio observado en la tilapia del Nilo permite diseñar estrategias alimenticias parahacer más eficiente su cultivo LICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. 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More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI Spanish Acuicultura regional crecimiento compensatorio rentabilidad financiera restricción alimenticia tilapia del Nilo Regional aquaculture compensatory growth financial profitability foodrestriction Nile tilapia text (article) Chareo Benitez, Berenice. cre Juárez Barrientos, José Manuel. cre Kido Cruz, María Teresa. cre Alcántar Vázquez, Juan Pablo. cre Álvarez González, Carlos Alfonso. cre Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN 2007-901X, Vol. 10, Nº. 3, 2023 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN 2007-901X, Vol. 10, Nº. 3, 2023 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN 2007-901X, Vol. 10, Nº. 3, 2023