Descripción del título
La venganza del campo : Por...
Los precios de los alimentos suben con fuerza y las olvidadas crisis alimentarias amenazan con reaparecer. -- Por qué? Por qué ayer sobraban alimentos y hoy parecen faltar? El desprecio al campo y los desajustes de la desglobalización son las razones principales. Sin embargo, los responsables públicos culpan, injusta y demagógicamente, a distribuidores y agricultores, tratando de justificar sus propios yerros y desvaríos. -- Cómo se ha podido llegar a esta triste, injusta y suicida situación? Cómo ha sido posible que la sociedad desprecie a los que les dan de comer? Por qué los agricultores, los ganaderos y los pescadores hemos pasado de héroes a villanos? Por qué la sociedad actual no solo no nos valora, sino que, al contrario, nos considera enemigos del medio ambiente, parásitos de la PAC, señoritos de otros tiempos, maltratadores de animales? Por qué, si los precios suben, se siguen abandonando nuestros campos? Este breve ensayo trata de comprender los porqués y los cómo de esta situación paradójica y contradictoria. -- Castigamos a las gentes del campo mientras les exigimos alimentos abundantes, sanos y a precio de saldo. -- Queremos comida buena, bonita y barata, pero sin agricultura ni agricultores; carne sin ganadería ni ganaderos; pescado sin pesca ni pescadores. -- Protestamos por el encarecimiento de los alimentos al tiempo que prohibimos los trasvases, perseguimos a las granjas o cuestionamos los regadíos y los abonados, entre otras muchas limitaciones o interdicciones. -- Y, claro, eso no funciona.A lo largo de estos años, los agricultores agonizan sin que a la sociedad que alimentan parezca importarle lo más mínimo.Los agricultores, ganaderos y pescadores no son parte de problema, son parte de la solución. -- Desean trabajar en paz, con dignidad, de manera sostenible y rentable, para cumplir con su misión trascendente de proveernos de alimento.No trabajan solo por el pan de sus hijos; lo hacen, sobre todo, por el pan de los hijos de todos los demás
Monografía
monografia Rebiun35241529 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun35241529 240228s2023 sp a g 000 0 spa d CO 1599-2023 9788411319379 UVA spa Pimentel, Manuel La venganza del campo Por qué el sector primario es pisoteado y perseguido por la misma sociedad a la que da de comer? Manuel Pimentel Por qué el sector primario es pisoteado y perseguido por la misma sociedad a la que da de comer? 4ª ed Cordoba Almuzara 2024 Cordoba Cordoba Almuzara 158 p. il. 21 cm 158 p. Colección Ensayo Los precios de los alimentos suben con fuerza y las olvidadas crisis alimentarias amenazan con reaparecer. -- Por qué? Por qué ayer sobraban alimentos y hoy parecen faltar? El desprecio al campo y los desajustes de la desglobalización son las razones principales. Sin embargo, los responsables públicos culpan, injusta y demagógicamente, a distribuidores y agricultores, tratando de justificar sus propios yerros y desvaríos. -- Cómo se ha podido llegar a esta triste, injusta y suicida situación? Cómo ha sido posible que la sociedad desprecie a los que les dan de comer? Por qué los agricultores, los ganaderos y los pescadores hemos pasado de héroes a villanos? Por qué la sociedad actual no solo no nos valora, sino que, al contrario, nos considera enemigos del medio ambiente, parásitos de la PAC, señoritos de otros tiempos, maltratadores de animales? Por qué, si los precios suben, se siguen abandonando nuestros campos? Este breve ensayo trata de comprender los porqués y los cómo de esta situación paradójica y contradictoria. -- Castigamos a las gentes del campo mientras les exigimos alimentos abundantes, sanos y a precio de saldo. -- Queremos comida buena, bonita y barata, pero sin agricultura ni agricultores; carne sin ganadería ni ganaderos; pescado sin pesca ni pescadores. -- Protestamos por el encarecimiento de los alimentos al tiempo que prohibimos los trasvases, perseguimos a las granjas o cuestionamos los regadíos y los abonados, entre otras muchas limitaciones o interdicciones. -- Y, claro, eso no funciona.A lo largo de estos años, los agricultores agonizan sin que a la sociedad que alimentan parezca importarle lo más mínimo.Los agricultores, ganaderos y pescadores no son parte de problema, son parte de la solución. -- Desean trabajar en paz, con dignidad, de manera sostenible y rentable, para cumplir con su misión trascendente de proveernos de alimento.No trabajan solo por el pan de sus hijos; lo hacen, sobre todo, por el pan de los hijos de todos los demás Agricultura Colección Ensayo (Almuzara)