REBIUN - ODA

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Arte y ciencia de los alime...

Arte y ciencia de los alimentos

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Monografía

monografia Rebiun36518896 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun36518896 cr|||||||||||| 250103s2024||||sp a s |||| 0|spa d 9788418465956 978-8-41-846595-6 arte-y-ciencia-de-los-alimentos UPVA 998904910403706 UAM 991008384153904211 UPM 991006284659004212 CBUC 991003812426206714 CBUC 991013413827106708 CBUC 991001044994806712 CBUC 991004324213706713 CBUC 991009888455006719 CBUC 991011032580606709 UCAR 991008510610004213 spa spa ES-EdUne ES-VaUPV Arte y ciencia de los alimentos Varios Autores, Bustamante Díez, Lourdes (Coordinadora) UNIVERSIDAD DE BURGOS [2024] UNIVERSIDAD DE BURGOS 1 recurso en línea (310 páginas) 1 recurso en línea (310 páginas) Texto txt rdacontent ordenador c rdamedia recurso en línea cr rdacarrier Archivo de texto HTML Asociación Española de Normalización

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