Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun04431222 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun04431222 040309s2003 sp 001 0 spa c M 51083-2003(v.1) M 47776-2003(v.2) 8479786108, o.c. 8479786086 v.I) 8479786094 v.II) UAX 990000438250203591 SpMaUCEN 613.2.03 Alimentación hospitalaria J. Alfredo Martínez Hernández , Marta Cuervo Zapatel... [et al.] (editores) Madrid Díaz de Santos 2004 Madrid Madrid Díaz de Santos 2 v. p. 24 cm 2 v. p. Indice Bibliografia 1. Fundamentos - 2.Dietas hospitalarias Enfermos Hospitales Alimentación Dietoterapia Martínez Hernández, J. Alfredo ed. lit Cuervo Zapatel, Marta ed. lit