Descripción del título
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Monografía
monografia Rebiun04432069 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun04432069 010720s1997 sp 000 0 spa d 84-8143-065-X UM0301663 UM 663/664:159.93 Alimentación . Madrid AENOR 1997. Madrid Madrid AENOR v. v. Recopilación de Normas UNE 58 T.1. Análisis sensorial Alimentos- Sensación y percepción