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cover Antropologia i alimentació ...
Antropologia i alimentació [un estudi d'enculturació alimentària a la Catalunya urbana
Universitat Autònoma de Barcelona, Facultat de Filosofia i Lletres 1992

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Título:
Antropologia i alimentació [ Microforma] : un estudi d'enculturació alimentària a la Catalunya urbana / Sílvia Carrasco i Pons
Editorial:
Bellaterra (Barcelona) : Universitat Autònoma de Barcelona, Facultat de Filosofia i Lletres, 1992
Descripción física:
3 microfitxes ; 11 x 15 cm + 1 fullet (8 p.)
Mención de serie:
Tesi doctoral (Universitat Autònoma de Barcelona)
Nota general:
Tesis Univ. Autònoma de Barcelona
ISBN:
8479292237
Materia:
Entidades:
Universidad Autónoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres, ed

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  • Autores Agustí i Farreny, Alfred Universidad Autónoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres, ed
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    Publicación Bellaterra (Barcelona) : Universitat Autònoma de Barcelona, Facultat de Filosofia i Lletres, 1993
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  • Autores Garriga, Jordi Julià Ballart, Pere Universitat Autònoma de Barcelona. Facultad de Filosofía y Letras
    Publicación Barcelona : Universitat Autónoma de Barcelona, Facultat de Filosofía i Lletres, 2000
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  • Autores Larrègola Bonastre, Gemma Universidad Autónoma de Barcelona. Facultat de Ciències de la Comunicació, ed
    Publicación Bellaterra (Barcelona) : Universitat Autònoma de Barcelona, Facultat de Filosofia i Lletres, 1995
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  • Autores López Estudillo, Antonio Gabriel Sirvent, Pere, dir Universidad Autónoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres, ed
    Publicación Bellaterra (Barcelona) : Universitat Autònoma de Barcelona, Facultat de Filosofia i Lletres, 1994
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  • Autores Melián González, María Elsa Universidad Autónoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres, ed
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    Publicación Bellaterra (Barcelona) : Universitat Autònoma de Barcelona, Facultat de Filosofia i Lletres, 1993
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