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Aspectos prácticos de la fermentación maloláctica
Gobierno de La Rioja, Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural DL 2001

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Título:
Aspectos prácticos de la fermentación maloláctica / coordinación, Rosa López Martín, Pilar Santamaría Aquilué
Editorial:
La Rioja : Gobierno de La Rioja, Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, DL 2001
Descripción física:
94 p. ; 24 cm
Mención de serie:
Congresos y Jornadas ; 8
Nota general:
Se recogen las Jornadas Técnicas sobre Aspectos Prácticos de la Fermentación Maloláctica
Copyright/Depósito Legal:
LR 47-2001
ISBN:
84-87110-23-1
Materia:
Autores:
Entidades:
La Rioja. Gobierno. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, ed.
Congresos:
Jornada Técnica sobre Aspectos Prácticos de la Fermentación Maloláctica ( 1999. Logroño)

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