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Colección doctor "honoris c...

Colección doctor "honoris causa", Ferran Adrià Acosta, Francisco Torreblanca García : Paraninfo de la Universitat Politècnica de València, 21 de junio de 2010 ...

Adrià, Ferran (1964-)

Torreblanca, Paco

Universitat Politècnica de València, Área de Protocolo 2011.

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Monografía

monografia Rebiun05622675 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun05622675 130419s2011 sp a | ||||o000 0 spa d 978-84-694-7292-7 UR0358107 UR 641.85 Torreblanca, Paco 664 641.5 Colección doctor "honoris causa", Ferran Adrià Acosta, Francisco Torreblanca García Paraninfo de la Universitat Politècnica de València, 21 de junio de 2010 ... [Valencia] Universitat Politècnica de València, Área de Protocolo 2011. [Valencia] [Valencia] Universitat Politècnica de València, Área de Protocolo 132 p. il. col. y n. 21 cm + 1 disco (DVD-Vídeo) 132 p. Doctor honoris causa 48 Incluye discurso de investidura de Ferran Adrià Acosta y de Francisco Torreblanca García. Texto en castellano; laudatio en catalán. Torreblanca, Paco Adrià, Ferran 1964-) Cocina Gastronomía Alimentos Discursos, ensayos, conferencias F042. Adrià, Ferran 1964-) Torreblanca, Paco Universidad Politécnica de Valencia

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