REBIUN - ODA

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Contribución a la caracteri...

Contribución a la caracterización de los procesos fermentativos de los vinos mallorquines

Mora Palou, Juan Antonio

Universitat de les Illes Balears, Secretariat de Publicacions i Intercanvi Científic 1990.

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Manuscrito

manuscrito Rebiun05863589 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun05863589 060330s1990 sp spa d UCLM0535016 UCLM 663.15(043.2)(0.035) 663.2(460.32)(043.2)(0.035) Mora Palou, Juan Antonio Contribución a la caracterización de los procesos fermentativos de los vinos mallorquines Microforma] Juan Antonio Mora Palou. Palma de Mallorca Universitat de les Illes Balears, Secretariat de Publicacions i Intercanvi Científic 1990. Palma de Mallorca Palma de Mallorca Universitat de les Illes Balears, Secretariat de Publicacions i Intercanvi Científic 3 microfichas + 1 folleto (resumen) 3 microfichas + Tesi doctoral. Microfitxa 6 Tesis-Universidad de las Islas Baleares. Fermentación Vinos Tesis doctorales Microfichas Mallorca

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