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Control e higiene de los al...
Control e higiene de los alimentos
McGraw Hill D. L. 2004

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Título:
Control e higiene de los alimentos / Ildefonso Juan Larrañaga Coll... [et al.]
Editorial:
Madrid [etc.] : McGraw Hill, D. L. 2004
Descripción física:
544 p
Mención de serie:
Ciclo formativo. Grado superior
ISBN:
978-84-481-1417-5
84-481-1417-5 ( rúst.)
Materia:
Autores:

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