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Els secrets de les etiquete...

Els secrets de les etiquetes : la química dels productes de casa

Mans Teixidó, Claudio (1948-)

Mina 2006

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Monografía

monografia Rebiun07459168 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun07459168 ta 070315s2006 sp 001 0 cat d 978-84-96499-49-2 84-96499-49-9 UIB (255024) CBUC 991043385189706706 ES-BlULI. UAL 543:641 543:664 Mans Teixidó, Claudio 1948-) Els secrets de les etiquetes la química dels productes de casa Claudi Mans 1a ed Barcelona Mina 2006 Barcelona Barcelona Mina 222 p. 222 p. Mina focus 14 Índices p. [223] Aditivos alimentarios Alimentos- Envasado Alimentos- Análisis

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