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Estimación de la proporción...
Estimación de la proporción de listeria monocytogenes y salmonella spp en quesos frescos (queso de hoja, cuajada) y queso doble crema producidos y comercializados en el municipio de pamplona, norte de Santander
Universidad de Pamplona 2006
Science.- Ciencias.- Ciencias.- Science.- General Biotecnología

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Título:
Estimación de la proporción de listeria monocytogenes y salmonella spp en quesos frescos (queso de hoja, cuajada) y queso doble crema producidos y comercializados en el municipio de pamplona, norte de Santander [ Recurso electrónico]
Editorial:
Pamplona, Colombia : Universidad de Pamplona, 2006
Descripción física:
30-41 p.
Periodicidad actual:
Semestral
Fechas de publicación:
Vol. 4, No. 2(2006)-
Mención de serie:
E-Libro
Detalles del sistema:
Modo de acceso: Worl Wide Web
Modo de acceso: World Wide Web
Fuente de adquisición directa:
E-Libro
ISSN:
0120-4211
Autores:

Préstamo interbibliotecario

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