Descripción del título
La alimentación en la Améri...
Monografía
monografia Rebiun09636220 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun09636220 m d cr ||||||||||| 121201s2009 sp a b 000 0 spa d 9788400095031 electronic bk.) 9788400087920 (pbk.) 8400087925 (pbk.) UPSA ELB41436 UFV0584754 UPCT u521197 UPVA 997226253103706 UAM 991007835347904211 UPM 991006002779304212 CBUC 991010512954006709 CBUC 991009425185606719 CBUC 991003567992906714 CBUC 991012520770406708 CBUC 991000894262206712 UCAR 991008346055904213 CBUC 991010512954006709 BUH spa eng nc----- n-mx--- cl----- La alimentación en la América precolombina y colonial Recurso electrónico] :] una aproximación interdisciplinaria Aylen Capparelli, Alexandre Chevalier, Raquel Piqué (coords.). Madrid Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Institución Mila i Fontanals 2009 Madrid Madrid Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Institución Mila i Fontanals 1 online resource (182 p.) ill 1 online resource (182 p.) Treballs d'etnoarqueologia 7 Aprovechamiento de los recursos vegetales entre los Selknam de Tierra del Fuego (Argentina), una aproximación etnoarqueológica / Marian Berihuete, Laura Caruso, Estela Mansur, Guillermina Massaccesi, Carmen -- Mensua y Raquel Piqué / Subsistence and lifeway of coastal brazilian moundbuilders -- Rita Scheel-Ybert, S. Eggers, V. Wesolowski, C.C. Petronilho, C.H. Boyadjian, / M.D. Gaspar, M. Barbosa-Guimarães, M.C. Tenório, P. DeBlasis -- Arqueobotánica en Colombia y su aplicación al estudio de patrones alimenticios y explotación de recursos vegetales en el pasado / Sonia Archila -- Procesamiento de tubérculos y raíces por grupos agropastoriles del noroeste argentino prehispánico: análisis de indicadores en residuos de molienda / María del Pilar Babot -- El recurso maíz en sitios arqueológicos del Noroeste argentino: el caso de la quebrada de Los Corrales, El Infiernillo, Tucumán / Nurit Oliszewski -- Análisis de restos faunísticos en el sitio inkaico El Shincal (Catamarca, Argentina) Comparación con información arqueobotánica y análisis cerámico / Verónica Lema, Marco Giovannetti, Cecilia Deschamps, Aylen Capparelli y Rodolfo Raffino -- Intra-site comparison of the archaeobotanical evidence of El Shincal: implications about the inka economy / Aylen Capparelli -- La producción de chicha en los imperios inca y chimú / Sebastien Petrie -- Condiciones de salud de los antiguos pobladores de los valles centrales oaxaqueños durante el Formativo / Martha Elena Alfaro Castro y Sergio López Alonso -- La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario, Bogotá, Colombia, 1653-1773 / Cecilia Restrepo M -- La alimentación en Buenos Aires del siglo xix: modelos posibles para su análisis en un contexto urbano / Sandra A. Guillermo Acceso restringido a los miembros de la comunidad universitaria de Huelva Text mainly in Spanish; some text in English Indians Food History Ethnoarchaeology America America Antiquities Capparelli, Aylen Chevalier, Alexandre 1966-) Piqué, Raquel Digitalia (Servicio en línea) Digitalia e-books Collection : CSIC (Servicio en línea) Treballs d'etnoarqueologia 7 Digitalia e-books Collection : CSIC