Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun09834664 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun09834664 020128s2001 sp 000 0 spa d 8434440010 0000363609 ICAB0017414 UCLM0426876 UAM 991004855139704211 UPVA 990001594250203706 UCN0190173 UCAR 991000226619704213 UPM 991001754129704212 CBUC 991007848889706706 UCH ocm51976097 BUC 614.3 Losada Manosalvas, Samuel La gestión de la seguridad alimentaria Samuel Losada Manosalvas Barcelona Escola de Prevenció i Seguretat Integral Ariel 2001 Barcelona Barcelona Escola de Prevenció i Seguretat Integral Ariel 252 p. 24 cm 252 p. Ariel prevención y seguridad Alimentos- Calidad- Control Alimentos- Derecho y legislación- Legislación Alimentos- Manipulación Bromatología Salud pública