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cover Obtención de purificados de...
Obtención de purificados de la fibra dietética de la alcachofa (Cynara scolymus, L.) y estudio de sus propiedades funcionales [Microforma]
Universidad, Secretariado de Publicaciones e Intercambio Científico 1995

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Título:
Obtención de purificados de la fibra dietética de la alcachofa (Cynara scolymus, L.) y estudio de sus propiedades funcionales [Microforma] / Ginés López Martínez
Editorial:
Murcia : Universidad, Secretariado de Publicaciones e Intercambio Científico, 1995
Descripción física:
1 microficha : negativo ; 11x15 cm + 1 Resúmen (16 p.)
Mención de serie:
Tesis doctorales (Universidad de Murcia)
Tesis:
Tesis-Universidad de Murcia, 1995
ISBN:
8476846436
Materia Entidad:
Universidad de Murcia (España)- Tesis y disertaciones académicas
Materia:

Préstamo interbibliotecario

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