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Prácticas de química de ali...
Prácticas de química de alimentos
Universidad Politécnica, Servicio de Publicaciones D.L. 1997

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Título:
Prácticas de química de alimentos / Isabel Hernando Hernando... [et al.]
Editorial:
Valencia : Universidad Politécnica, Servicio de Publicaciones, D.L. 1997
Descripción física:
98 p
Mención de serie:
SPUPV
Bibliografía:
Bibliografía
Copyright/Depósito Legal:
V3088-1997
Materia:
Autores:
Entidades:
Universidad Politécnica de Valencia. Servicio de Publicaciones, ed
Punto acceso adicional serie-Título:
SPUPV
SPUPV

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