REBIUN - ODA

Descripción del título

Probióticos y conservadores...

Probióticos y conservadores naturales en alimentos

Barboza-Corona, J. E,

Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado 2004

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Bacterias Probiotics Bacteriocins Bacillus thuringiensis Probióticos Bioconservadores Bacteriocinas

Monografía

monografia Rebiun12641688 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun12641688 200910r2004 mx |||||s|||||||||||spa d 0188-6266 UFV0629173 UPSA ELB8209 UPSA ELB8209 UPSA ELB8209 FlNmELB. FlNmELB. UMA.RE 613.2:57.08 Acta universitaria Probióticos y conservadores naturales en alimentos Recurso electrónico] J. E. Barboza-Corona ...[et al] [Guanajuato, Gto.] Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado 2004 [Guanajuato, Gto.] [Guanajuato, Gto.] Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado 32-37 p. 32-37 p. Cuatrimestral Vol. 14, Num. 3 (Septiembre-Dic. 2004)- E-Libro Recurso electronico. Santa Fe, Arg. e-libro 2009. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro Modo de acceso: World Wide Web E-Libro Artículo en español ; resumenes es español e inglés Bacterias Probiotics Bacteriocins Bacillus thuringiensis Probióticos Bioconservadores Bacteriocinas Barboza-Corona, J. E aut Acta universitaria E-Libro (Servicio en línea)

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