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Biofilms in the food enviro...
Biofilms in the food environment
John Wiley and Sons, Incorporated [2015]
Electronic books

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Título:
Biofilms in the food environment [ recurso electrónico] / Anthony L Pometto, III and Ali Demirci
Editorial:
Oxford ; Hoboken, NJ : John Wiley and Sons, Incorporated, [2015]
Descripción física:
1 online resource (313 pages) : color illustrations
Mención de serie:
E-Libro
Bibliografía:
Includes bibliographical references and index
ISBN:
9781118864142
9781118864067 ( e-book)
Materia:
Autores:

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