Descripción del título
Nutrición básica humana.
Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir l'estat de salut òptim. Aquesta ciència va començar a ressorgir en les últimes dècades del segle XX, obrint-nos els ulls a la importància que té la ingesta dietètica en la regulació de les defenses de l'individu, així com en el risc de desenvolupar malalties agudes o cròniques, ja que sis de les deu causes de mort més comunes en el món, incloent-hi la malaltia cardiovascular, el càncer i la diabetis, tenen el seu origen en l'alimentació.
La nutrició destaca la importància que té la ingesta d'aliments en la regulació de les defenses de l'individu, i també en el risc de desenvolupar malalties agudes o cròniques. Els coneixements bàsics de la nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases dietètiques i d'estil de vida per aconseguir l'estat de salut òptim.
Monografía
monografia Rebiun18809671 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun18809671 cr ||||||a|a|| 170403s111128 ES|||||||||||00| 0 sspad 9788437086521 UR0406302 UAM 991007976776604211 UR spa M 61 Nutrición básica humana. 1 València Publicacions de la Universitat de València 2011-11-28. València València Publicacions de la Universitat de València Educació. Sèrie Materials 0 Els coneixements bàsics de la Nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases de les modificacions dietètiques i d'estil de vida necessàries per aconseguir l'estat de salut òptim. Aquesta ciència va començar a ressorgir en les últimes dècades del segle XX, obrint-nos els ulls a la importància que té la ingesta dietètica en la regulació de les defenses de l'individu, així com en el risc de desenvolupar malalties agudes o cròniques, ja que sis de les deu causes de mort més comunes en el món, incloent-hi la malaltia cardiovascular, el càncer i la diabetis, tenen el seu origen en l'alimentació. La nutrició destaca la importància que té la ingesta d'aliments en la regulació de les defenses de l'individu, i també en el risc de desenvolupar malalties agudes o cròniques. Els coneixements bàsics de la nutrició aplicada a l'ésser humà permeten assentar les bases dietètiques i d'estil de vida per aconseguir l'estat de salut òptim. Soriano del Castillo, José Miguel