REBIUN - ODA

Descripción del título

Preelaboración y conservaci...

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065)

Guerrero Aguilera, Manuel

IC Editorial 2011

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Food industry and trade- Tecnología alimentaria

Monografía

monografia Rebiun19416130 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun19416130 130205r2011 sp |||||s|||||||||||spa d 9788483645697 9788483647400 UAM 991008098522404211 UFV0618310 UPCT u511223 FlNmELB FlNmELB UMA.RE 641 Guerrero Aguilera, Manuel Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065) Recurso electrónico] Manuel Guerrero Aguilera, Marta Pino Martín, María Nieves Jiménez Romero Málaga IC Editorial 2011 Málaga Málaga IC Editorial 276 p. 276 p. Ebook Central Recurso electronico. Santa Fe, Arg. ebook central 2013. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a ebook central Modo de acceso: World Wide Web Ebook Central Food industry and trade- Research Tecnología alimentaria Pino Martín, Marta Jiménez Romero, María Nieves Ebook Central (Servicio en línea)

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